/image%2F0808842%2F20191103%2Fob_efd316_dscn3542mod1.JPG)
Lancement du Big Bougnat, le hamburger 100% Auvergnat
La chaîne de brasseries auvergnates, La Mangoune, a mis au point ce hamburger avec pour objectif de créer un nouveau produit en impliquant les entreprises agro-alimentaires d’Auvergne. «Le Big Bougnat» est un vrai partenariat et un projet commun à quatre entreprises auvergnates : La Mangoune, Convivial de Vichy pour la fourniture du parfait de charolais, La Gerbe d’Or, boulangerie à Saint-Beauzire près de Clermont-Ferrand, filiale du Groupe Limagrain pour le pain et l’entreprise Charrade, affineur de fromage à Neussargue dans le Cantal pour la tomme de montagne qui agrémente le burger.
On aurait pu le nommer "Mac Alligot", la prononciation Americaine serait parfaite "Mac Alligote"
Le Sommet de l’Élevage de Clermont-Ferrand (63) a été retenu pour lancer ce produit, les 6 et 7 octobre. «Le Big Bougnat»
sera proposé aux clients des brasseries La Mangoune à partir du 22 octobre 2010. Un bon moyen de valoriser le terroir auvergnat.
http://www.lamangoune.fr/
. L'article complet