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Pendant trois jours, les 27, 28 et 29 juin, Aurillac devient le rendez-vous incontournable de tous les gourmands!

On croyait les fêtes de terroir désuètes et folkloriques ; Les Européennes du Goût prouvent que la gastronomie et les produits de nos régions peuvent être célébrés d’une manière originale, conviviale et moderne.

Cuisiner, c’est toujours être soucieux de la tradition et gourmand d’innovations. En 2007, les Européennes du Goût ont fait la part belle à internet. 35 000 gastronomes sont venus se régaler dans le Cantal ; la recette de ce succès ? Un festival à la fois gastronomique et culturel, qui met tous les sens en éveil.

 Au programme : Marché gourmand, cours de cuisine, ateliers du goût, concours, fanfares culinaires,échanges de savoir-faire, oenothèque, dégustations… Un véritable lieu d’échanges entre le public et les producteurs, mais aussi de démonstrations avec de grands chefs, des artisans, des blogueurs culinaires…